Kulinarische Highlights in Köln

Köln hat eine große Vielfalt kulinarischer Genüsse zu bieten- eine kleine Auswahl davon stellen wir Ihnen hier vor. Lassen Sie sich inspirieren!

Kaiserschote

Marktscheune

„Kochen ist für mich praktische Lebensphilosophie. Was wir Essen und wie wir kochen, ist stets auch ein Spiegelbild der Gesellschaft, das ist spannend zu beobachten und noch viel spannender ist es für mich als Koch, dies kulinarisch zu begleiten. Inspiriertes Kochen ist für mich eine Evolution bekannter Geschmackserlebnisse unter Verwendung bester Zutaten und mit dem Überraschungsmoment neuer Sichtweisen. Ich lasse mir dabei kulinarische Trends auf der Zunge zergehen, ohne das Wichtigste zu vergessen: Lecker muss es sein!“