Couscous Salat

von Sion

Zutaten:

  • 1 Eigelb
  • 100g Zucker 
  • 1 Tasse Rahm (Halbrahm)
  • 1 Tasse Sion Kölsch

Zubereitung:

Eigelb und Zucker im Mixer schaumig rühren. Halbrahm und Sion Kölsch gut vermischen und dann mit der Eigelb-Zucker-Mischung mixen.

Die ganze Mischung anschließend für 8 bis 10 Minuten ins Bain-Marie (Wasserbad)!

Im Gläser abfüllen und in die Tiefkültruhe stellen.

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